La Crêperie Ma Galette Pilat 42 est un concept de Foodtruck (Magalette foodtruck crêperie) dirigé par Magali Bertheas, basée à Jonzieux (42660). Elle opère principalement sur les marchés de producteurs et lors de soirées privatives dans les départements de la Loire (42) et de la Haute-Loire (43). Le concept est centré sur le circuit court, l'utilisation de produits locaux (dans un rayon de 10-15 km) et une cuisine 100% faite maison. La restauratrice, en reconversion, propose des galettes avec des garnitures originales, inspirées des fruits et légumes de saison.
