Située à Saint Croix du Mont, dans l'Entre-deux-Mers près de Bordeaux, la Maison Cabestan est un lieu de vie et d'expériences artisanales fondé par Charles et Sophie Delalande. Le concept repose sur une approche holistique de l'artisanat : à la fois brasserie, distillerie et atelier de créations parfumées. Certifié Bio, l'établissement prône le retour aux fondamentaux et le partage de savoir-faire. C’est un espace unique où l’on peut non seulement découvrir des spiritueux et bières de haute qualité, mais aussi s'initier à leur fabrication à travers de nombreux ateliers immersifs et pédagogiques.