La Maison M. Chapoutier est un domaine viticole emblématique de la Vallée du Rhône, dont l'histoire remonte à 1808. Animée par Michel Chapoutier et ses enfants, elle repose sur l'humilité et la devise familiale "Fac et spera" (fais et espère). Pionnière, la maison a adopté la biodynamie dès 1991 afin de laisser le terroir s'exprimer pleinement. Le cœur de leur philosophie est la quête de la "photographie la plus exacte d'un terroir" (Sélections Parcellaires). Leur engagement s'étend au-delà du berceau rhodannien (Hermitage, Côte-Rôtie) avec des domaines en Roussillon, Australie et Portugal. L'art du vigneron est de se subordonner au terroir pour en révéler toute la vérité.
