Installée à Vildé-la-Marine, sur la commune d'Hirel, la Maison Salardaine Vettier est une exploitation familiale emblématique de la Baie du Mont-Saint-Michel. Spécialisée dans la mytiliculture et l'ostréiculture depuis plusieurs générations, cette maison incarne un savoir-faire artisanal transmis avec passion. L'entreprise bénéficie d'un terroir d'exception pour l'élevage de ses produits, profitant des marées puissantes de la baie qui confèrent à ses coquillages des qualités gustatives uniques. Au-delà de la production, la Maison Salardaine Vettier accueille le public dans sa boutique de vente directe, offrant une transparence totale sur l'origine de ses produits. Alliant tradition maritime et exigences modernes de traçabilité, l'établissement est devenu une escale privilégiée pour les gourmets en quête de produits iodés authentiques, savourés dans un cadre naturel préservé entre Cancale et le Mont-Saint-Michel.
