Bienvenue chez Maxsopolo, l'aventure paysanne de Maxence à Rannée, près de La Guerche-de-Bretagne. Ici, le métier de paysan-fromager prend tout son sens : Maxence élève avec passion un troupeau de vaches de races locales et anciennes (Bretonne Pie Noir, Froment du Léon), nourries exclusivement à l'herbe et au foin. Le lait, d'une richesse exceptionnelle, est transformé directement à la ferme en fromages bio au lait cru, beurres artisanaux et produits laitiers d'une grande finesse. Engagé dans une démarche de préservation de la biodiversité et de respect du cycle naturel, Maxsopolo vous propose une vente directe à la ferme. Une adresse rare pour retrouver le goût originel du terroir breton et soutenir une agriculture durable et militante.
