Située au 2 Rue du Lavoir à Montséret, l'enseigne Métiers d'en Temps est une véritable parenthèse hors du temps dans l'Aude. Sous la houlette d'un artisan passionné par le patrimoine, cet atelier-boutique se consacre à la création de couteaux qui racontent une histoire. Ici, l'artisanat n'est pas une simple technique de production, c'est un hommage aux outils d'autrefois, ceux qui accompagnaient l'homme dans chaque geste du quotidien. Chaque pièce est façonnée avec une attention méticuleuse portée aux matériaux naturels — bois d'olivier, de cade ou de chêne vert — typiques de la garrigue environnante. Que vous soyez un collectionneur averti ou un amoureux des beaux objets utiles, Métiers d'en Temps offre des lames de caractère, alliant la robustesse de l'outil de travail à l'élégance de l'objet d'art. Une adresse où le savoir-faire se transmet avec authenticité.