Miel et Plus est l'aventure de Florent Guillaud, apiculteur passionné qui a acquis sa première ruche à l'âge de 11 ans. Depuis 2013, il a ouvert à Lyon (69003) un magasin de producteur unique en son genre, où il commercialise sans intermédiaire le fruit du travail de ses abeilles. Ses ruchers sont répartis dans la vallée du Rhône, offrant une grande diversité florale. Florent privilégie une approche pédagogique et artisanale : il accueille le public dans sa boutique pour faire découvrir les richesses gustatives de ses miels, tout en proposant des animations saisonnières comme l'extraction de miel en direct. C'est une adresse de référence pour les Lyonnais en quête de produits de la ruche authentiques et locaux.
