Monolith Brewery, fondée en 2019 par Antoine Heullant au Houlme (près de Rouen), est une microbrasserie artisanale qui se distingue par un esprit geek et inventif. Elle crée des bières originales, parfois atypiques et osées, visant à explorer de nouvelles saveurs au-delà des classiques. L'identité visuelle est marquée par des étiquettes dessinées par Bruno Bellamy, mettant en scène un petit Martien, la mascotte de la brasserie. L'établissement comprend un espace de dégustation convivial, souvent doté de jeux de société, favorisant l'échange et la découverte de ses créations.
