Le Moulin de la Tardoire se situe sur une île, au bord de la rivière Tardoire, non loin de Montbron (16), dans un cadre champêtre et enchanteur.
Restauré dans une ancienne forge devenue moulin, l’établissement associe architecture d’époque et touches contemporaines, deux salles élégantes et une grande terrasse pour profiter de la nature environnante.
Aux commandes, le chef Matthieu Brudo propose une cuisine de cœur, inspirée par les saisons, respectueuse du terroir, avec des produits achetés en circuit court.
Les menus varient du « Sur le pouce » (29,50 €) au menu « Inspiration » (95 €), en passant par le menu « Plaisir » (65 €), ainsi qu’un menu spécial le dimanche midi.
Le service est attentif, l’ambiance chic mais détendue — un lieu parfait pour une escapade gourmande.
