Fondée en 1796 à Dijon, la Maison Mulot & Petitjean est la plus ancienne fabrique de pain d'épices de la ville. Cette entreprise familiale, aujourd'hui dirigée par la 10ème génération, incarne l'excellence du savoir-faire artisanal français. Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », la Maison a su traverser les siècles en préservant ses recettes traditionnelles tout en innovant. Son siège historique, l'Hôtel Catin de Richemont, est un joyau architectural à colombages situé place Bossuet. Entre tradition et modernité, Mulot & Petitjean propose une immersion dans l'histoire gourmande de Dijon à travers ses boutiques de charme et son espace muséographique, restant fidèle à un héritage où la qualité des matières premières et le respect du temps de fabrication sont rois.
