Fondée en 1947 par Paul Torassa à Contes, dans l'arrière-pays niçois, la Société Industrielle de Confiserie (SIC), plus connue sous la marque Nice Bonbon, est une entreprise familiale spécialisée dans la confiserie de poche. Après avoir fabriqué des pâtes, le fondateur s'est tourné vers le sucre pour apporter "couleur et joie" au sortir de la guerre. Aujourd'hui, forte de 75 ans d'expertise, la maison exporte ses produits dans plus de 30 pays. Elle est mondialement réputée pour ses petites boîtes de pastilles et ses bonbons aux saveurs authentiques. Alliant tradition et innovation, Nice Bonbon propose des gammes variées allant du bio au sans sucre, tout en restant fidèle aux recettes qui ont fait son succès auprès des petits comme des grands gourmands.