O’ Bistro (Chaurien) est un bar-restaurant situé à Castelnaudary, vivant au rythme du Lauragais. Dans une ambiance accueillante et conviviale, l’établissement invite à la découverte d’une cuisine de bistro mêlant tradition locale et touches contemporaines. On y retrouve une carte où simplicité, authenticité et produits frais tiennent une place centrale. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner familial ou un moment détendu au comptoir, O’ Bistro se veut un repaire chaleureux. Le service est attentif, l’atmosphère relaxée, avec des heures ouvertes pour satisfaire les envies à toute heure. Idéalement placé dans la ville, c’est une adresse à retenir pour profiter d’une cuisine sans chichi mais savoureuse et sincère.
