Située au Veillon, à Talmont-Saint-Hilaire, la cabane ostréicole Pépites d’Iode est le projet passionné de Térence Tenailleau, lancé en 2023 après sept années d'expérience. Installée dans un cadre naturel privilégié entre marais et océan, l'exploitation mise sur un savoir-faire artisanal et une production locale rigoureuse. Le concept repose sur la fraîcheur et la proximité : Térence élève lui-même ses huîtres sur deux hectares de parcs. Présente sur de nombreux marchés vendéens (La Roche-sur-Yon, Les Sables, Luçon), la maison accueille aussi les amateurs en direct à la cabane.
