Située au sein de la zone artisanale de La Cavalerie à Pamiers, la boutique Le Petit Tour des Fermes est une escale gourmande dédiée aux produits 100% locaux. Tenue par Cathy et Jérôme, l'établissement se donne pour mission de rapprocher les consommateurs des éleveurs et maraîchers de l'Ariège et de l'Occitanie. L'esprit de la maison repose sur la transparence et la qualité : chaque produit est issu d'une agriculture raisonnée ou biologique, respectueuse de l'environnement. Jérôme, très proche de sa clientèle, propose un accueil chaleureux et des conseils avisés sur l'origine de ses pépites gastronomiques. C'est l'adresse idéale pour ceux qui souhaitent "manger vrai" et soutenir l'économie rurale locale dans une ambiance conviviale de marché couvert permanent.
