La Poissonnerie Castel est une figure emblématique des marchés toulousains, présente au Marché Cristal (Boulevard d'Arcole) et au Marché Saint-Aubin. Cette poissonnerie itinérante et familiale se distingue par sa proximité avec sa clientèle et son engagement pour la qualité. Ne disposant pas d'une boutique physique fixe, elle tire sa force de sa présence directe sur les étals des marchés, offrant ainsi des produits d'une fraîcheur absolue, sélectionnés chaque matin. Reconnue pour son ambiance conviviale et le professionnalisme de son équipe, la maison Castel met un point d'honneur à perpétuer le savoir-faire de poissonnier traditionnel. C’est une adresse incontournable pour les Toulousains qui privilégient les circuits de distribution vivants et authentiques en plein cœur de la ville rose.
