La Poissonnerie du Grand Large est une institution incontournable à Saint-Quentin pour tous les amateurs de saveurs iodées. Depuis 2007, cet établissement se distingue par son approvisionnement rigoureux, en direct de la criée de Boulogne-sur-Mer plusieurs fois par semaine, garantissant une fraîcheur et une qualité irréprochables. Que vous cherchiez des poissons nobles, des crustacés ou des coquillages, l'étal propose un large éventail de produits de saison. La maison est également réputée pour son service traiteur artisanal, incluant son célèbre saumon fumé « Maison » et la confection de plateaux de fruits de mer généreux, préparés avec soin pour toutes vos occasions gourmandes.