Située dans le quartier de la Terrasse à Toulouse, la Poissonnerie du Firmis est une adresse de quartier très appréciée pour la qualité de son accueil et la fraîcheur de ses produits. Véritable commerce de proximité, cet établissement mise sur un sourcing rigoureux pour proposer chaque jour un étal varié de poissons, coquillages et crustacés. L’équipe de passionnés se distingue par son sens du service, offrant systématiquement la préparation des poissons (écaillage, filetage) et des conseils de cuisson avisés. Dans une ambiance conviviale et familiale, la poissonnerie s’efforce de rendre les produits de la mer accessibles à tous, tout en garantissant une traçabilité exemplaire, faisant d'elle une escale incontournable pour les gourmets toulousains du secteur.
