Située sur la Place du Chapeau de Gendarme, au cœur du quartier de la Roseraie à Angers, la Poissonnerie i'Hodé est une institution familiale dirigée par Fabrice Hodé. Après avoir forgé sa réputation sur les marchés de la région, la maison a ouvert cette boutique moderne pour offrir un point d'ancrage fixe à ses clients. L'établissement se distingue par un engagement fort en faveur de la pêche durable et côtière, avec des arrivages journaliers provenant principalement de petits bateaux bretons. L'équipe d'experts met un point d'honneur à offrir un service personnalisé, préparant les poissons à la demande (écaillage, vidage, filetage) tout en partageant des conseils avisés sur la saisonnalité. C’est une adresse qui respire l'iode et la convivialité, alliant le dynamisme des marchés à la qualité d'un commerce de proximité exigeant.
