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Pour se régaler

Poissonnerie Laporte Nicot

La Poissonnerie Laporte-Nicot est une institution vosgienne réputée pour l’excellence de ses produits de la mer. Implantée à Saint-Étienne-lès-Remiremont et présente sur les étals du marché couvert d'Épinal, cette maison familiale se distingue par des arrivages quotidiens en direct des meilleures côtes françaises (Bretagne, Normandie, Vendée). L’enseigne propose une vaste sélection de poissons frais, de coquillages et de crustacés, ainsi qu’un service traiteur artisanal de haute volée. Reconnue pour sa réactivité et son professionnalisme, elle accompagne les gourmets dans la préparation de leurs repas quotidiens comme dans l'élaboration de plateaux de fruits de mer sur mesure, garantissant une fraîcheur et une traçabilité irréprochables.

La spécialité du lieu : Stéphane Nicot dirige cet établissement avec une passion et une expertise héritées d'un savoir-faire artisanal rigoureux. Spécialiste de la sélection en criée, il veille personnellement à la qualité des produits sourcés sur le littoral. Son équipe de professionnels conseille les clients sur la saisonnalité et les techniques de préparation, notamment pour les poissons crus et sushis.
Adresse
9 rue des pêcheurs
88200
St-Etienne-lès-Remiremont
contact
03.29.22.61.74
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