La poissonnerie Sophie Duvernay est une entreprise itinérante qui apporte la fraîcheur des côtes directement au cœur des villages du Charolais et du Brionnais. Sophie se déplace de marché en marché avec un étal soigneusement achalandé, proposant une sélection rigoureuse de poissons fins, de coquillages et de crustacés. Sa réputation repose sur la qualité exceptionnelle de ses arrivages, souvent issus de pêches côtières françaises, et sur un service de proximité devenu indispensable pour les habitants locaux. Véritable commerce de lien social, son camion est un rendez-vous pour les gourmets en quête de produits bruts ou de conseils de préparation. Elle propose également la confection de plateaux de fruits de mer sur mesure, garantissant fraîcheur et convivialité pour tous les repas de famille ou événements festifs.
