Installée depuis 2002 au 127 rue de Paris, dans un quartier dynamique de Rennes, la Poissonnerie Sohier est une institution familiale qui se transmet depuis trois générations. Artisans poissonniers et traiteurs de la mer, Eric et son équipe s'engagent à offrir le meilleur des côtes bretonnes avec une exigence de fraîcheur et de traçabilité absolue. "De la mer à la ville", telle est la promesse de cette maison qui privilégie les circuits courts et les arrivages quotidiens. Que vous recherchiez un poisson entier, des filets préparés avec précision ou des conseils d'experts pour vos recettes, vous trouverez ici un savoir-faire traditionnel reconnu. La passion du métier se reflète dans l'accueil chaleureux et la qualité des produits, faisant de cette adresse une escale iodée incontournable pour les citadins gourmets.
