Située au 93 rue de la Plage, en plein cœur de Soulac-sur-Mer, la Poissonnerie Soulacaise est une aventure familiale née de la passion de Lindsey, qui a fait ses armes sous la halle du marché local avant d'ouvrir sa propre enseigne en 2022. L'établissement se distingue par son lien direct avec les criées de la région (Royan, La Rochelle, La Cotinière et Arcachon), garantissant une fraîcheur exceptionnelle avec des arrivages quotidiens. Plus qu'une simple poissonnerie, c'est un espace moderne qui propose un service de click & collect innovant. Alliant savoir-faire artisanal (filetage, écaillage) et convivialité, la Poissonnerie Soulacaise est devenue une adresse incontournable pour les habitants et les vacanciers du Nord-Médoc en quête de produits marins d'exception.