Quentin & Thibaut est une "Maison de Gastronomie" située à Meung-sur-Loire, au sein de l'Orléans Métropole. Cet établissement unique réunit quatre savoir-faire artisanaux : boucherie, charcuterie, poissonnerie et traiteur. La partie poissonnerie se distingue par un approvisionnement rigoureux en direct des pêcheurs bretons et normands, complété par des arrivages du marché de Rungis pour garantir une diversité et une fraîcheur incomparables. Les clients y trouvent des poissons nobles, des crustacés de premier choix et des produits de saison. Véritable rendez-vous des épicuriens, la maison met un point d'honneur à privilégier les circuits courts et le soutien à la pêche durable, tout en proposant des services personnalisés comme la confection de plateaux de fruits de mer sur mesure.
