Depuis mai 2013, Chez Aristide s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et gourmande à Cognac. Situé rue Aristide Briand, au cœur du centre-ville, le restaurant offre un cadre chaleureux et convivial. Sous la direction du chef Aurélien Guillon, passionné par la gastronomie, l’établissement propose une cuisine généreuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison. La carte évolue régulièrement pour offrir une expérience culinaire variée et raffinée. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou une soirée entre amis, Chez Aristide est l’endroit idéal pour savourer des plats authentiques dans une ambiance accueillante.