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Restaurant Clair de Lie

Niché au 45 rue Saint-Vincent à Vallet, le Clair de Lie s'épanouit au cœur même de la capitale historique du Muscadet, au cœur des coteaux verdoyants du Vignoble nantais. Entre les douces collines sculptées par les rangs de vignes à perte de vue, le patrimoine de granit et la quiétude de cette terre de tradition viticole, cet établissement insuffle une élégance chaleureuse et lumineuse à la vie du bourg. La maison cultive avec passion un art de recevoir authentique, raffiné et profondément bienveillant, offrant un havre de convivialité privilégié aux habitants, aux vignerons du cru et aux voyageurs en quête de découvertes. Entre atmosphère soignée, murs accueillants et douceur de vivre ligérienne, chaque visite célèbre le plaisir des belles tables et l'amour du terroir.

La spécialité du lieu : Fidèle aux richesses généreuses des terroirs de Loire-Atlantique et des Pays de la Loire, la carte du Clair de Lie met à l'honneur une cuisine de saison inventive et 100% faite maison. La grande spécialité de la maison célèbre le mariage des viandes tendres issues des élevages de la région, des poissons délicats des rivières et de l'océan proche, ainsi que des légumes de maraîchers locaux, le tout sublimé par des accords parfaits avec les grands crus de Muscadet et les vins de Loire. Une cuisine
Adresse
45 rue saint vincent
44330
VALLET
contact
02 40 33 92 55
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