Situé au 38 rue Saint-Jean de l'Habit à Fontevraud-l'Abbaye, le Restaurant Fontevraud L'Ermitage bénéficie d'un cadre historique d'exception niché au cœur de l'une des plus vastes cités monastiques héritées du Moyen Âge. Ancrée dans l'élégance, la sérénité et le patrimoine séculaire du Saumurois, cette adresse d'exception au cadre raffiné, contemporain et emprunt d'histoire s'impose naturellement comme la halte gastronomique idéale pour les amoureux de culture, les épicuriens, les familles et les visiteurs du monde entier. Porté par la passion du bien-recevoir et le respect des traditions culinaires ligériennes, l'établissement offre une atmosphère paisible, majestueuse et chaleureuse où l'on prend un plaisir rare à vivre une expérience d'exception. Dès votre arrivée, l'équipe réserve à chaque convive un accueil attentionné, souriant et parfait. En cuisine, de sublimes assiettes sont créées. Une très belle adresse.