La Table du Fleuve est un bistrot chic dirigé par Thierry et Julien Verrat, père et fils passionnés par la gastronomie locale. Ouvert en mars 2019, le restaurant a rapidement obtenu le Bib Gourmand du Guide Michelin en 2020, récompensant son excellent rapport qualité-prix. Situé à Bourg-Charente, au bord de la Charente, le cadre est élégant et chaleureux, avec des tables en bois issues de fûts de cognac recyclés. La cuisine, résolument moderne, évolue au gré des saisons et des produits locaux. Les menus, à partir de 31 €, proposent une expérience culinaire raffinée dans un esprit convivial. Aux beaux jours, les repas sont servis en terrasse, offrant une vue agréable sur le fleuve.
