Lo Fieu est une table dauphinoise chaleureuse et conviviale, tenue par Romain Hubert, qui propose une cuisine traditionnelle cuite au feu de bois. Le nom « Lo Fieu » signifie « le feu » en patois local, reflétant l'âme de l'établissement. Situé dans une ancienne grange rénovée, le restaurant offre un cadre authentique et spacieux, avec une cuisine ouverte où les convives peuvent observer les préparations culinaires. L'atmosphère est décontractée, favorisant le partage et la convivialité autour de plats généreux et savoureux.
