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SCEA Fine de Cancale

Basée à Saint-Méloir-des-Ondes, à deux pas de Cancale, l'entreprise ostréicole La Fine de Cancale cultive l'excellence au cœur de la Baie du Mont-Saint-Michel. Le concept repose sur une maîtrise totale du cycle d'élevage, de la naissance en mer au passage dans des parcs bénéficiant des plus fortes marées d'Europe. Cette dynamique naturelle confère aux produits une qualité exceptionnelle. Alliant tradition et infrastructures modernes, l'établissement s'engage pour une production durable et une fraîcheur optimale, distribuée via un réseau de points de vente locaux et la vente directe.

La spécialité du lieu : La spécialité phare est l'huître creuse Fine de Cancale, réputée pour sa chair ferme et son goût iodé équilibré. L'établissement produit également des palourdes d'élevage, sélectionnées avec la même exigence, ainsi que des huîtres de différents calibres pour satisfaire tous les palais.
Adresse
Les Nielles - Bâtiment 7
35350
SAINT-MÉLOIR-DES-ONDES
contact
02 99 89 17 47
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