So Piad'In est la référence du Food Truck italien à Toulouse, spécialisé dans la Piadine. La Piadine est une galette (semblable à un pain pita) faite maison à base de farine de blé, cuite à la plancha. Elle est généreusement garnie de fromages, charcuteries et légumes issus directement d'Italie, offrant une cuisine authentique et préparée devant le client. L'entreprise opère avec deux camions qui sillonnent les zones d'activités autour de Toulouse (Airbus, Colomiers, Blagnac) pour les services du midi. So Piad'In propose également la privatisation de ses camions pour tous types d'événements sur mesure (mariages, événements d'entreprise, festivals), avec des formules adaptables incluant piadines, antipastis et bar à mozzarella.
