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Terres2freres

Terres 2 Frères est un domaine viticole familial fondé en 2020 à Quarante (Hérault) par les frères Sébastien et Christophe Ortiz. Le domaine est issu de racines profondes sur ces sols, avec le savoir-faire de trois générations de vignerons (Famille Ortiz-Rachou). Le projet, initié par l'acquisition d'une ancienne cave en 2017, est l'union du travail de la terre par Sébastien et de la vinification par Christophe.

Le vignoble s'étend sur 8 hectares et se situe sur le terroir de Saint-Chinian. L'engagement du domaine se traduit par la production de vins biologiques (BIO). Les frères Ortiz Rachou mettent un point d'honneur à allier leurs savoir-faire respectifs pour créer des vins qui expriment ce partage et l'histoire familiale.

La spécialité du lieu : Terres 2 Frères est spécialisé dans les vins BIO principalement en AOP Saint-Chinian, ainsi que des vins de cépages. Le domaine produit 10 cuvées et est représenté sur l'appellation Saint-Chinian. Cépages : Rouges : Grenache (42%), Syrah (36%), Cinsault (15%), Pinot (8%). Blancs : Chardonnay (75%), Sauvignon (25%). Gamme/Cuvées : Cuvée Empreintes, Cuvée Signatures XII, Rosé AOP Saint-Chinian. Technique : Vinification de Chardonnay élevé en jarre.
Adresse
12 route de St Privat
34310
Quarante
contact
06 81 12 97 79

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