Installé à Castels en Dordogne, le Cuisinier des Deux Vallées est une maison artisanale dirigée par Thierry Baillet, alliant les savoir-faire de boucher-charcutier et de traiteur. Depuis plus de huit ans, cet établissement se distingue par une sélection rigoureuse de bêtes sur pied auprès d'éleveurs locaux, garantissant une viande d'une qualité et d'une traçabilité irréprochables. Que ce soit pour des mariages, des séminaires professionnels ou des repas de famille, l'équipe propose une cuisine faite maison, créative et généreuse. L'enseigne offre également un service de portage de repas à domicile, affirmant son rôle de commerce de proximité engagé au service des habitants et des gourmets du Périgord.