Truck de Chef est un Food Truck/Bistro Nomade, créé par le chef Frédéric Schueller, ancien de maisons prestigieuses (L'hôtel Bristol). Basé dans la région de Bordeaux (Gironde), le concept est une cuisine bistro de marché à la française en version nomade, s'inspirant de la street food américaine. L'accent est mis sur la qualité, la fraîcheur et le fait maison, avec des recettes pratiques à déguster. Le Food Truck se déplace sur des emplacements fixes (Bordeaux, Carignan-de-Bordeaux) et est également disponible pour la privatisation d'événements (mariages, entreprises, anniversaires) dans toute la région bordelaise.
