U Sortipiani est un domaine authentique situé à Piedicorte-di-Gaggio (Haute-Corse), niché au bord du fleuve Tavignanu, à mi-chemin entre Aléria et Corte. Ce site de 10 hectares, animé par l'agriculteur Xavier Corazzini, combine une ferme-auberge, des chambres d'hôtes et un camping ombragé par des chênes-lièges et des arbousiers.
Le concept repose sur l'accueil paysan et la convivialité insulaire. L’établissement propose des hébergements variés (chambres climatisées, chalets, studios, mobile homes) pour une immersion en pleine nature.