Le Vignoble Marchais, situé à Thouaré-sur-Loire (Loire-Atlantique), à seulement 15 minutes de Nantes, est une propriété familiale riche de plus de 70 ans d'histoire, transmise depuis 1947. Aujourd'hui, l'exploitation s'étend sur plus de 25 hectares de vignes réparties sur trois terroirs.
Dirigé par Philippe Marchais, le domaine est engagé dans une démarche de conversion vers l'agriculture biologique. La cave ne se limite pas à la production de vin : c'est aussi un lieu moderne d'œnotourisme et de réception. Le Chai de Thouaré, d'une superficie de 200 m², offre une salle de réception au charme atypique avec une vue panoramique sur les vignes. Ce lieu est destiné aux mariages, séminaires et événements privés, et propose même un hébergement insolite (nuit en tonneau). L'équipe est polyvalente et propose des animations œnologiques et des dégustations.
Le Vignoble Marchais est ouvert du mardi au samedi pour la vente et les dégustations.