Le Vignoble Roux, ou Domaine des Hauts Sentiers, est une exploitation viticole familiale située aux Ulmes (49700) dans le Maine-et-Loire. Géré par Martine et Abel Roux, le domaine perpétue le savoir-faire viticole sur quatre générations, se positionnant comme Vigneron Indépendant.
Le Vignoble Roux se distingue par son engagement envers l'environnement en pratiquant l'agriculture de conservation des sols. Cette méthode favorise la biodiversité et améliore la qualité des sols, garantissant des vins authentiques.
Le domaine offre une gamme étendue de vins d'Anjou : des vins tranquilles (rouges, rosés, blancs) et une sélection de vins pétillants. Parmi les appellations phares, on trouve les AOC Saumur, le Cabernet d'Anjou, le Rosé des Moulins, et une variété d'effervescents tels que le Crémant de Loire, le Saumur Brut Rosé et la Méthode Traditionnelle Rouge. Les vins sont proposés en bouteilles, en BIB (Bag-in-Box) et en bulles, avec des tarifs départ cave.
