Au cœur du domaine viticole et artistique de Château La Coste, Hélène Darroze à Villa La Coste est une table étoilée au Guide Michelin, dirigée par la cheffe triplement étoilée Hélène Darroze. Elle propose une cuisine méditerranéenne moderne, centrée sur les légumes locaux et de saison, cultivés par des producteurs tels que Bruno Cayron et Florent Lazare. Chaque plat rend hommage à son producteur, offrant une expérience culinaire authentique et respectueuse du terroir. Le cadre contemporain du restaurant, avec ses grandes baies vitrées offrant une vue imprenable sur la vallée du Luberon, crée une atmosphère propice à la contemplation et à la dégustation.
