Au cœur de Coulon, en pleine Venise Verte, L’Atelier Gourmand vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle raffinée dans un décor vintage et convivial. Situé à quelques pas des embarcadères, ce bistrot chaleureux vous accueille en salle ou dans son patio fleuri, offrant une atmosphère reposante qu’importe la saison. Le chef revisite les classiques avec générosité : viandes grillées, poissons selon arrivage, plats mijotés, tartes salées et recettes de saison. Les assiettes sont soigneusement composées, colorées et vibrantes, mettant en valeur des produits frais. On apprécie aussi la formule de la semaine, ainsi que le service à emporter (sur réservation la veille selon la fréquentation). L’établissement propose un cadre adapté aux repas de groupe, et sa terrasse ombragée est idéale pour profiter pleinement du charme du Marais Poitevin.
