Situé au 8 Rue de Neuvy à Bernay-Neuvy-en-Champagne, le restaurant Le Relais en Champagne s'établit dans le département de la Sarthe, au cœur de la région historique de la Champagne sarthoise. L'établissement prend place au centre de cette commune rurale paisible, caractérisée par ses paysages de bocage verdoyant, ses marnières et son patrimoine architectural traditionnel fait de pierres calcaires et de bâtiments agricoles anciens. Logé dans une bâtisse de caractère au charme rural préservé, le lieu constitue une halte historique et gourmande prisée des voyageurs traversant les collines sarthoises entre Le Mans et Laval. L'atmosphère y est chaleureuse, authentique et empreinte de la convivialité propre aux tables de village.