Situé au 11 Rue du Prieuré à Bonnoeuvre (commune déléguée de Vallons-de-l'Erdre), l'Auberge Le Prieuré des Gourmands s'établit dans le nord-est du département de la Loire-Atlantique, aux confins de l'Anjou et du pays d'Ancenis. L'établissement prend place au cœur du village, à proximité des rives paisibles de l'Erdre. Logé dans un bâtiment de caractère chargé d'histoire, qui tire son nom de l'ancien prieuré auquel la commune doit en partie son origine, le lieu conserve le charme discret des anciennes demeures de village. L'atmosphère y est chaleureuse, feutrée et empreinte d'une douceur rurale propre à la vallée de l'Erdre.