Le Rescator est un restaurant situé sur le port de Propriano, offrant une cuisine méditerranéenne raffinée à base de produits frais et locaux. Sous la direction du chef Paul-Antoine Digiacomi, l'établissement propose une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les saveurs de la région. Le cadre chaleureux et accueillant, combiné à un service attentif, crée une atmosphère propice à la détente et au plaisir gastronomique. Les clients peuvent savourer leurs repas tout en profitant de la vue sur le port et les paysages environnants.