Brasserie de la Baie

La Brasserie de la Baie fait revivre l'activité traditionnelle du brassage artisanal au cœur de la Baie du Mont-Saint-Michel, à Ardevon. L'équipe propose une gamme de bières permanentes et des créations éphémères. L'établissement est un lieu d'accueil : la boutique rouvre chaque année du 15 avril au 15 septembre. Des visites de la brasserie et des dégustations sont organisées le lundi et le vendredi à 16h, sur réservation.

La spécialité du lieu : La brasserie propose une gamme permanente et des bières éphémères de type craft beer. Bières éphémères notables : Effet Mer #1 (Farm House Ale Pepper) : Bière blonde dorée, offrant des notes de pain frais, des arômes floraux et fruités, et une touche légèrement boisée. Effet Mer #2 (Sour Mangue Framboise) : Bière blonde soutenue avec des arômes prononcés de mangue et de framboise. La brasserie se concentre sur l'innovation et les saveurs uniques inspirées de son terroir.

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