Fondée par le chef Benoît Lorlut, ancien second de cuisine dans un établissement étoilé Michelin, Lorlut Caramels réinvente le caramel artisanal à Vic-le-Comte, près de Clermont-Ferrand. La signature de la maison ? Une texture unique et fondante qui ne colle pas aux dents, obtenue grâce à une technique de fabrication exclusive et l'utilisation d'ingrédients nobles (beurre AOP, vanille de Tahiti). Sans conservateurs ni colorants, ses caramels sont pensés comme des desserts de haute gastronomie. Reconnue par les plus grandes tables de France et les épiceries fines, la manufacture propose une expérience sensorielle inédite qui allie authenticité auvergnate et raffinement contemporain, redonnant au caramel ses lettres de noblesse.
