Bienvenue à l'EARL du Rothenbach, une ferme familiale nichée au pied des sommets vosgiens à Mittlach. Ici, nous perpétuons avec passion la tradition du Munster fermier AOP et du Bargkass, élaborés avec le lait riche et parfumé de nos vaches de race Vosgienne. Notre savoir-faire s'exprime dans le respect du cycle des saisons et de la montagne. En été, nos troupeaux rejoignent les hautes chaumes, garantissant un fromage au goût unique, reflet de la flore d'altitude. Nous vous accueillons en vente directe pour vous faire découvrir nos produits : du fromage blanc frais aux tommes affinées, chaque produit raconte notre attachement à ce terroir sauvage. Une étape gourmande et authentique pour les amoureux de randonnée et de saveurs vraies.
