Situés à Saint-Jacut-de-la-Mer, les Établissements ROY perpétuent un savoir-faire familial de plus de 40 ans en ostréiculture et mytiliculture. Le concept repose sur un élevage traditionnel et passionné au cœur de la baie, bénéficiant d'une qualité environnementale préservée qui confère aux coquillages une saveur unique. L'établissement privilégie la vente directe au chantier, garantissant une fraîcheur absolue du producteur au consommateur. C'est une adresse de référence pour les amateurs de produits de la mer authentiques, alliant conseils d'experts et respect des saisons.
