Située dans la mythique baie de Tamaris à La Seyne-sur-Mer, la ferme aquacole Pierre et le Loup perpétue une tradition de l’élevage marin depuis les années 80. Le concept repose sur une production artisanale raisonnée, privilégiant la faible densité pour garantir une qualité supérieure. Alliant respect de l'environnement et biodiversité (création de récifs artificiels), l'établissement propose la vente directe en journée et se transforme, l'été venu, en restaurant de dégustation. C'est une escale authentique où l'on savoure le fruit d'un travail passionné, face à la mer.
