Le Restaurant Au Fil de l'Eau est un établissement de cuisine française et de spécialités régionales situé sur le charmant port de Mornac-sur-Seudre (classé parmi les "Plus Beaux Villages de France", en Charente-Maritime). Idéalement placé sur l'estuaire de la Seudre, le restaurant accueille les visiteurs dans une salle lumineuse et dispose de deux belles terrasses qui offrent un cadre agréable pour déguster un repas. La cuisine est axée sur les plats traditionnels et régionaux.