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Bières Dreum

La Brasserie-Distillerie Dreum, située à Neuville en Avesnois (59), est une maison artisanale gérée par le brasseur Jérôme Dreumont. Elle est reconnue comme un acteur du tourisme brassicole dans le Nord.

La brasserie fabrique des bières de manière artisanale en bouteille de 75 cl. Toutes les cuvées sont soumises à deux mois et demi de garde et sont élaborées selon une méthode de triple fermentation ou refermentation en bouteille, similaire à celle du Champagne, mais en conservant les levures pour une meilleure maturation. La brasserie accueille les particuliers tous les samedis pour des visites et dégustations.

La spécialité du lieu : Dreum est spécialisée dans les bières de triple fermentation avec longue garde (2,5 mois), et propose plusieurs variations : La Blonde du Nord : une bière délicatement relevée d'une saveur de miel. La Rousse du Nord : enrichie en malt torréfié. La Blanche du Nord : légère et désaltérante, qui varie ses arômes selon les saisons (fraise, cerise, pomme, mûre). La Bière de Noël : très ambrée, avec 6 malts et un arôme plus corsé.
Adresse
2A rue Basse
59218
Neuville-en-Avesnois
contact
Jérome Dreumont
06 09 10 31 25

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