Installée depuis plus de 20 ans au cœur de Saint-Étienne, la Boucherie Durris - Le Chateaubriand est une adresse emblématique pour les amateurs de traditions ligériennes. Cet artisan boucher-charcutier-traiteur mise sur une fabrication 100 % artisanale et des viandes françaises de première qualité, sélectionnées en circuit court. Les bœufs charolais, agneaux et porcs de plein air proviennent exclusivement d'élevages de la Loire (Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Galmier). La maison se distingue par son respect de la transformation traditionnelle et son ancrage local, proposant des produits du terroir et des conserves artisanales. Alliant accueil chaleureux et conseils d'experts, l'équipe de la SARL Durris perpétue avec passion l'excellence bouchère du Forez.
