La Boucherie Le Rond Parisien, située à Vitry-en-Artois, est une institution artisanale labellisée « Artisan en Or ». Elle valorise le terroir des Hauts-de-France en travaillant avec des producteurs locaux (bœuf de Vitry, porc des Hauts Pays). Outre ses viandes d'exception découpées sur place, l'établissement est réputé pour sa charcuterie maison multi-médaillée et ses prestations de traiteur événementiel (brasero, méchoui, mariages). Alliant savoir-faire traditionnel et produits d'appellation, la maison propose aussi une sélection de fromages régionaux et des plats cuisinés faits maison changeant chaque semaine pour régaler les gourmets en quête d'authenticité.
